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奶饮

常饮用酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙，有益于牙齿、骨骼；酸奶中还有一定的维生素，其中维生素A和维生素B2益于眼晴；酸奶中丰富的氨基酸有益于头发；由于酸奶能改善消化功能，防

发布日期:2009-07-09

酸奶以其健胃消食的保健功效在几年内迅速窜红国内各大市场，许多以生产牛奶闻名的厂家也开始了酸奶的生产。可是要知道，要想让酸奶真正达到保健的功效，这其中的学问可多着呢。夏琳最近迷上了喝酸奶，感

发布日期:2009-07-06

近年来，人们对各种食物的营养、味道都产生了挑剔，牛奶也是如此，各种果味奶、酸奶、巧克力奶纷纷进军市场，与此同时，脱脂奶也产生了。齐继最近做了爸爸，由于妻子的奶水不足，他每天都要去商场为孩子

发布日期:2009-07-06

起来比较安全放心，事实上这样做营养都流失了。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时，胶体状态的白蛋白微粒会发生很大变化。当牛奶温度达到60℃~62℃的时候，就会开始出现脱水的现象，白蛋白微粒由溶胶状态变

发布日期:2009-06-20

牛奶是婴儿的主食，但有些婴儿喝了牛奶之后，却常发生便秘的现象。因此，许多父早会在牛奶中加入适量的果汁，以为这样不但可以增加牛奶的甜味和香味，还能利用水果的纤维质帮助大便通畅。然而，事实却不是这样

发布日期:2009-06-20

牛奶的营养成分丰富，其中所含的蛋白质以酵蛋白为主，其次还有白蛋白和球蛋白，它们皆属于不稳定的物质，若再加上夏天的高温，牛奶立刻就成了培养细菌的温床，特别容易变质、被污染。牛奶被煮沸之后，待

发布日期:2009-06-20

不少人在早晨起床后，即空腹喝下一杯牛奶，当做一天开始的营养早餐，其实这是不好的饮食习惯。牛奶虽含有大量的优质蛋白和脂肪等营养成分，但它终究属于饮料的一种，其中的主要成分是水。早晨时，人的肚

发布日期:2009-06-20

很多人都喜欢喝牛奶，固为牛奶中除了不含纤维素外，几乎包含了人体所需要的各种营养素，很易消化吸收，因而是世界通行的最佳营养保健品之一。中医认为，牛奶有补血、充液、补虚损、益脾胃、长筋骨、安神

发布日期:2009-06-03

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