山楂是一种生活中常见的水果，对很多疾病都有不错的辅助疗效，其使用方法有很多种，例如山楂糕、山楂片、老北京的糖葫芦等。很多人喜欢用山楂泡水，以达到祛病的目的，但是，这样做真的有益于身体么?

      马某患有高血脂很多年了，一次，单位的同事向他提供了一个“偏方”——山楂泡水可以降低血脂。马某听后很高兴，立即买了一些山楂，从此便长时间喝起了“山楂水”。

      最近，马某常感到肠胃不适，经常发生腹泻、返酸，于是便去医院检查。经过医生的诊断，马某患有慢性肠胃炎，而这罪魁祸首，正是他每日饮用的山楂水。

      山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多项功效，是不可多得的保健食品。山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能。

      山楂能够降血脂确有其说。山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质，并具有减肥的作用。但是用山楂水米降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用。

      山楂最显著的药效还是消食，我国古代早在《黄帝内经》中就已有相关记载。中医认为：面消食用麦芽，米消食用稻芽，印消食用山楂。当人体一次性摄入肉量过多时，食用山楂有很好的消食效果。

      但是要注意，山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃，而只可以促进消化液的分泌，在此过程中，也要对肠胃产生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说，更会加重病情。正常人吃山楂也要注意适量，经常一次性食用过多的话，不但起不到降脂减肥的作用，还会引发慢性的肠胃病。

      喝山楂水不易控制饮用量，像马某那样整日喝山楂水，对肠胃肯定是不利的。尤其当人习惯性的把山楂水当作茶来饮用时，就要加倍小心肠胃疾病了。

      我们在吃山楂时，主要应该考虑的还是它消食的效果，因此，山楂最好在饭后食用。山楂泡水也是可以的，但是在饮用量上要注意，不要喝得太多。除此之外，山楂果茶、山楂糕、山楂片等食品也有同样的特点。

      专家指出：用山楂软化血管、降低血脂的话，每天食用25克就足够了，但是一定要坚持，短时间是看不到效果的。如果在泡水时再加入一些降压的决明子，抗氧化的何首乌，其药效将会更好。

      山楂减肥降脂，多吃肠胃受伤，每日25克最佳。