牛奶的营养丰富，也是人们日常的饮品之一。睡前喝牛奶是补钙的最佳方式。

      这是因为，在白天的一日三餐饮食中，人体可以从食物中得到300~400毫克的钙，有的甚至更多，当体内通过钙的调节机制，从尿液排出钙时，血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。

      到了夜间，人体不再进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙还是不断地进人尿液，于是为了维持正常的血钙水平，人体就不得不动用钙库——骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液中的钙大部分来自骨骼。另一方面，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同，因而血钙水平一般在夜间较低，白天较高。夜间的低钙水平也可以刺激甲状腺素分泌，使骨钙分解加速。

      因此，睡前喝牛奶补充了一部分钙，可以为夜间的这种低钙调节提供钙源，阻断了体内动用骨钙。此外，钙和牛奶中的某些物质，均有镇静、催眠作用，可以帮助我们睡眠。

      一杯牛奶可以提供约350毫克钙，约占成年人每日钙的推荐摄入量的一半，还可提供蛋白质7克，脂肪5克，碳水化合物14克，热能128千卡。

      另外，喝牛奶也要讲究方法。不宜煮太久、生饮、加糖，适宜用旺火煮。