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随着油脂工业的发展和人们生活水平的提高，精制色拉油越来越多地进入千家万户，替代了食用多年的二级食用油。色拉油和普通食油不同的是，在加工过程中增加了脱酸、脱色、脱臭等工序，困而其成品酸价低、

平时偶尔吃点零食并无大碍，但有些人对零食爱不释“口”，甚至嗜食零食到了连正餐也不顾的地步。这样对身体健康是极不利的。一些少女和儿童常以瓜子、花生、果干及糕点等乱七八杂的东西填充肚子，而三餐却进食

边看电视边吃饭对身体健康危害很大。吃饭时看电视，会因精神过度集中在电视节日上而使吃饭时间变长，这不仅会让饭菜变凉，而且还容易咬舌头，咀嚼食物岜不仔细，长时间如此就会影响到食物的消化和营养的

谷类食物中含有丰富的维生素B，它是人类膳食中B族维生素的重要来源。但是，B族维生素对高温的耐受性较差，尤其在PH傅大于7的高温环境中更容易破坏，而且其损失的程度与烧煮的时间和温度有关，烧煮的时间越长，温

有的人有生吃酱油的习惯，他们以为酱油既然是经过加热煮熟制成的，生吃就没有什么关系。这是一种错误的认识。酱油虽然经过了加热煮熟，但是，由于在生产、销售、贮存过程中，很可能会受到微生物和有害物

在口常生活中，经常可以见到有的人用搪瓷盆、缸盛放食品或者烧煮食物。这种做法是不科学的，是对人体健康有害的。各种搪瓷制品都是在铁制品的外表再镀上一层珐琅制成的。而珐琅里含有珐琅铅等铅化物，这

食材选购食材贮存保鲜各种病症饮食胆结石饮食防癌抗癌食谱肥胖症食谱高血脂食谱冠心病饮食贫血虚劳食谱病人饮食杂谈脂肪肝饮食儿童饮食学龄前儿童饮食高血压饮食女性饮食产妇饮食丰胸饮食减肥瘦身美容养颜孕妇饮食女性饮食杂谈糖尿病饮食婴幼儿饮食婴幼儿饮食杂谈婴儿饮食幼儿饮食春季饮食冬季食谱冬季饮食秋季饮食夏季饮食饮食渊源饮食典故古代食材古代食祖酒文化酒的包装文化酒的典故酒的历史酿酒技术理论酒的饮用文化饮食习惯不健康的烹饪习惯不健康的饮食习惯健康的饮食习惯健康的烹饪习惯饮食礼仪各国饮食礼仪西餐礼仪中餐礼仪蔬菜薯谷豆水果营养素饮料茶饮料果汁奶饮蔬菜汁鱼蛋肉

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