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太爷鸡是广州的特产，在海内外颇有名气。相传在清朝宣统三年(1911)，有个文人叫周桂生，曾任广东新会县知县。辛亥革命爆发后，他无处供职，只得另谋出路。由于他在当县太爷时，品尝过多种江苏卤鸡的味道，于是

秦始皇晚年想长生，召了一批方士术士为他炼丹治膳。这可急坏了方士术士们，他们清楚，尽管说得天花乱坠，但真正要炼取长生的药食并不可能。有一天，秦始皇见他们天天给自己进食的金丹没有效果，发了脾气，要杀

荆轲是战国时期的卫国人，他虽然常与燕国的酒徒在一起喝酒，但其性格较深沉，且较好学。燕太子丹欣赏荆轲的人品，曾待他为上宾，后又封其为上卿。有一天，丹对荆轲说：“现秦国南征楚国，北伐赵国

人体内若干蛋白是属于“长寿蛋白”，其性能稳定，要经过很长一段时间才能发生新陈代谢。当血糖与蛋白质结合后，则会加速“长寿蛋白”的分解。目前已经知道的“长寿蛋白”主要有两种，一种与血糖结合会损伤大脑

伏羲，三皇之一，古籍上又常写作伏戏、伏牺、虑戏、宓牺、包牺、庖牺。《易·系辞》说：“古者包牺氏之王天下也，仰则观象于天，俯则观法于地，观鸟兽之文，与地之宜。近取诸身，远取诸物，于是始作八卦，以通

指酸、咸、甜(甘)、苦、辣(辛)五种味道。《老子》说“五味令人口爽”。古人十分重视食品味道的调和。《吕氏春秋·本味》：“调和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸，先后多少，其齐(搭配的比例)甚微，皆有自

食材选购食材贮存保鲜各种病症饮食胆结石饮食防癌抗癌食谱肥胖症食谱高血脂食谱冠心病饮食贫血虚劳食谱病人饮食杂谈脂肪肝饮食儿童饮食学龄前儿童饮食高血压饮食女性饮食产妇饮食丰胸饮食减肥瘦身美容养颜孕妇饮食女性饮食杂谈糖尿病饮食婴幼儿饮食婴幼儿饮食杂谈婴儿饮食幼儿饮食春季饮食冬季食谱冬季饮食秋季饮食夏季饮食饮食渊源饮食典故古代食材古代食祖酒文化酒的包装文化酒的典故酒的历史酿酒技术理论酒的饮用文化饮食习惯不健康的烹饪习惯不健康的饮食习惯健康的饮食习惯健康的烹饪习惯饮食礼仪各国饮食礼仪西餐礼仪中餐礼仪蔬菜薯谷豆水果营养素饮料茶饮料果汁奶饮蔬菜汁鱼蛋肉

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