多吃高热量，温性御寒的食物：冬季要补充营养，多吃高热量、温热性食物，有助于保护人体的阳气。果品中的胡桃、龙眼、栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子、松子等；肉类中的羊肉、牛肉、火腿、鸡肉、狗肉；蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、韭菜等。既能补充足够营养，又能保护人体阳气，吃了身体觉得暖和。

      多吃滋润食品：干燥的冬季易唇干舌燥，而且又特别容易引起咳嗽，而这类咳嗽差不多都是燥咳，治疗方法也是以润为主。

      多食苦，少食咸：冬季为肾经旺盛之时，应坚持肾主咸、心主苦，从我国医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心水。苦咸味多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱。所以，应多食些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水。

      冬季饮食对正常人来讲，应当遵循“秋冬养阳”、“无忧平阳”的原则，即食用滋阴潜阳、热量较高的饮食为宜，像藕、木耳、胡椒等，为了避免维生素缺乏，应多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、油菜及绿豆芽等。