当前位置：饮食健康首页 > 四季饮食 > 冬季食谱 > 最新冬季食谱文章列表

冬季食谱

脆皮豆沙香蕉
【原料】香蕉500克，豆沙100克，面粉150克，发粉25克，糖粉8汤匙，油适量，清水4/S杯。【做法】香蕉去皮，切成2厘米长的段，除去中心硬梗，把豆沙嵌入蕉心。面粉、发粉内加清水调匀成糊。锅烧热，放油，
发布日期:2010-02-22
[查看全文]
姜枣桂圆
【原料】桂圆肉250克，红枣25克，鲜姜汁、蜂蜜各适量。【做法】将红枣洗净，用温水浸泡；桂圆肉洗净。将红枣、桂圆肉放入搪瓷锅内，放入清水，煮至七成熟时，放入姜汁一匙及适量蜂蜜，煮沸调匀即成。【功
发布日期:2010-02-17
[查看全文]
蜜汁苹果
【原料】苹果300克，山楂汁100克，白糖适量。【做法】苹果去皮、籽，切成滚刀块。炒锅内放少许清水，加入白糖和山楂汁熬煮，待白糖溶化后放入苹果块，用小火慢慢焯，待苹果块变软，糖浆渗入，即可出锅装
发布日期:2010-02-17
[查看全文]
糖烧栗子
【原料】栗子750克，蜂蜜50克，白糖200克，熟猪油500克(约耗100克)。【做法】将栗子煮20分钟捞出，去壳取肉，大粒切成2片。锅鳖旺火上，放入猪油，烧至七成熟，将栗子下锅，翻炒20分钟，起锅，倒进漏勺，
发布日期:2010-02-17
[查看全文]
桂花栗子羹
【原料】栗子250克，红枣50克，白糖150克，糖桂花少许，水淀粉适晕。【做法】将栗子剥壳去外衣。将栗子、荭枣各放碗中，上笼蒸熟，栗子冷后切成粒，红枣剥皮，去核。锅置火上，加清水适量，烧沸，加入白
发布日期:2010-02-17
[查看全文]
鲜蘑核桃
【原料】鲜蘑500克，鲜核桃仁250克，鸡汤300克，精盐、料酒各10克，白糖7克，鸡油50克，水淀粉15克。【做法】将鲜蘑根部的皮刮掉，用开水烫一下捞出，用冷水洗净。鲜桃仁去皮，洗净，用冷水泡一下。锅置
发布日期:2010-02-12
[查看全文]
蜜枣核桃酥
【原料】蜜枣250克，核桃仁100克，蛋清5只，糯米粉150克，白糖、花坐油各适量。【做法】将蜜枣去核；核桃仁用热水泡开。锅置火上，放油，烧至五成热时，下入核桃仁，过油1分钟，捞出，沥尽油待用。取蜜枣
发布日期:2010-02-12
[查看全文]
雪花核桃泥
【原料】核桃仁50克，玉米粉150克，鸡蛋黄4个，鸡蛋清2个，白糖300克，荸荠5个，蜜瓜条15克，蜜枣5克，蜜樱桃20个，花生油200克。【做法】核桃仁用沸水浸泡后去皮，炸酥。荸荠、蜜瓜条、蜜枣分别切成绿豆
发布日期:2010-02-12
[查看全文]
拔丝荔枝
【原料】鲜荔枝500克，枣泥馅100克，精面粉100克，湿淀粉75克，鸡蛋清50克，白糖150克，熟猪油1000克(约耗50克)。【做法】荔枝去壳、核，将枣泥馅填入荔枝中，用精面粉调糊封日。将鸡蛋清和精面粉、湿淀
发布日期:2010-02-12
[查看全文]
怪味杏仁
【原料】干杏仁500克，白糖600克，甜面酱、辣椒面、熟花椒粉、精盐、湿淀粉、水各适量。【做法】将杏仁放入烤箱内烤熟，晾凉，去皮。炒勺放火上，放入水、白糖，再放入甜面酱、辣椒商、精盐，炒成嫩糖浆
发布日期:2010-02-10
[查看全文]
美味核桃
【原料】核桃仁250克，香油半斤，白糖、盐各适量。【做法】将核桃仁放碗内加少许盐，放适量开水浸泡10分钟左右，剥去桃仁皮，用开水洗净。取一沙锅置火上，加入白糖和半杯清水，将桃仁放水中，用文火烧至
发布日期:2010-02-10
[查看全文]
水晶核桃
【原料】核桃仁、柿饼各500克。【做法】将核桃仁煮熟，去皮，待冷却后，同柿饼一起放入瓷器罐内，蒸至溶化为一，晾凉后即可食用。【功效】补肾纳气，平喘止咳。【用法】每次20克，每日3次。
发布日期:2010-02-10
[查看全文]
莲米鲜贝汤
【原料】鲜贝100克，莲米30克，菜心30克，鲜汤1杯，精盐、黄酒、味精各适量。【做法】莲米进水锅煮酥软。鲜贝理净，洗净后进沸水锅焯一下捞出。菜心洗净。汤锅上火，落鲜汤，倒入莲米与汤，投入鲜贝煮沸
发布日期:2010-02-10
[查看全文]
萝卜鲫鱼汤
【原料】净萝卜200克，鲫鱼2条(500克)，猪油20克，精盐、味精、胡椒粉少许。【做法】锅烧热，放猪油，将鲫鱼两面稍煎下，放黄酒，加葱、姜、白汤和猪肉，用大火烧至汤呈乳白色，捞出葱姜，放入萝卜丝，继
发布日期:2010-02-09
[查看全文]
鳝鱼辣味汤
【原料】鳝鱼丝20克，鸡丝50克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、陈醋、大葱、生姜、香油、食盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。【做法】锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各500毫升，烧开放入鳝鱼丝、鸡丝、面
发布日期:2010-02-09
[查看全文]
海米萝卜汤
【原料】水发海米25克，白萝卜200克，香菜2棵，食盐、味精各少许，香油15毫升。【做法】白萝卜洗净削皮切丝，锅中放水2sO0毫升和洱米，汤沸后放萝卜丝，煮至酥软时放食盐、味精，淋入香油，撒上香菜出锅
发布日期:2010-02-09
[查看全文]
海参鸽蛋汤.
【原料】海参150克，鸽蛋10个，肉苁蓉20克，红枣6枚，食盐、味精少许。【做法】鸽蛋洗净，放入清水锅中煮熟，去壳。海参用清水发透，剖开清洗干净。红枣去核洗净。用料入沙锅，加水适量，大头煮沸，改用
发布日期:2010-02-09
[查看全文]
奶油鸡丝汤
【原料】熟鸡丝100克，黄油60克，鸡蛋黄2只，鲜奶油50克，精盐1茶匙，面粉20克，鲜汤4杯。【做法】净锅上火，放黄油溶化后，倒入面粉，用文火炒成油面酱。鲜奶油、鸡蛋黄放入锅，加少许鲜汤慢慢地调匀。
发布日期:2010-02-08
[查看全文]
椒盐鲫鱼汤
【原料】鲫鱼(约300克)1条，白胡椒粉、料酒、葱花、姜片、食盐、味精各适量。【做法】鲫鱼去鳞、鳃，剖腹除肠杂，用料酒、姜片腌渍片刻，入锅加水适量，用小火熬成浓汤，起锅前加胡椒粉、葱花、盐、味精
发布日期:2010-02-08
[查看全文]
藿香鲫鱼汤
【原料】藿香125克，鲫鱼250克，生姜、菜油、胡椒、食盐各适量。【做法】鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。藿香洗净切段。菜油置旺火锅内烧热，加入鲫鱼肉速翻动，下拍破的生姜、胡椒、食盐及沸水适量，煮至
发布日期:2010-02-08
[查看全文]
冬笋鲫鱼汤
【原料】冬笋100克，鲫鱼(约300克)1条，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。【做法】将冬笋去壳，洗净，切成长丝，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞、内脏，洗净。锅中放油烧热，下鱼煎
发布日期:2010-02-08
[查看全文]
羊肉归姜汤
【原料】羊肉250克，当归15克，生姜30克，调料适量。【做法】将上三味分别洗净，一起炖熟，加调料即可。【功效】补益气血，温肾壮阳。【用法】食羊肉，一日分2次食完。【应用】适用于
发布日期:2010-02-05
[查看全文]
羊肉暖胃汤
【原料】羊肉500克，生姜3片，香附子、香砂仁各9克，食盐、味精各少许。【做法】净羊肉切块，同生姜片、香附子、香砂仁一同入锅，加水2000毫升，小火炖3小时，加入食盐、味精调味即可。【功效】温
发布日期:2010-02-05
[查看全文]
羊排萝卜海带汤
【原料】羊排骨、白萝卜各250克，水发海带50克，姜、黄酒、味精、食盐各适量。【做法】将羊排入锅，加水适量，大火烧沸，去浮沫，加上姜、黄酒，改小火炖1.5小时，放入海带丝、萝卜丝，再煮15分钟，加进
发布日期:2010-02-05
[查看全文]
狗肉酸白菜汤
【原料】腌酸白菜1000克，熟狗肉、土豆、胡萝卜、葱头、番茄酱各250克。清汤3000毫升，酸奶油100克，食盐、油炒面、植物油、味精、胡椒粉各少许，香叶2片。【做法】胡萝卜洗净切丝，葱头洗净切丝，土豆去
发布日期:2010-02-05
[查看全文]
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页 尾页

冬季食谱热门人气文章

1
萝卜炖排骨
【原料】小排骨500克，白萝卜250克，葱段20克，生姜片15克，精盐、黄酒、花椒、胡椒粉、味精各适量。【做法】将白萝卜洗净，切成长方形片；小排骨洗净砍成小块，放入锅中，加适量冷水烧沸，撇去浮沫，改
2
茼蒿炒萝卜.
【原料】白萝卜200克，茼蒿100克，花椒20粒。【做法】先将素油100克放入锅中烧热后，放入花椒，待炸焦黑后，捞去，再加入白萝卜条，煸炒，加鸡汤少许，翻炒至七成熟，加入茼蒿，加味精、食盐适量，熟透后
3
黑豆炖猪肉
【原料】黑豆、猪肉各50克，生姜15克，盐、味精适量。【做法】将黑豆、猪肉、生姜用沙锅炖熟，加入调料即可。【功效】健脾补肾，益气固表。【用法】佐餐食用。每周2~3次。【应用】适用
4
柿汁熘排骨
【原料】猪排骨750克，葱段、姜片、绍酒`味精、白糖、番茄酱、干淀粉、香菜、水淀粉各适量，熟清油750克(耗75克)。【做法】猪排骨洗干净，顺着肋骨缝斩成条，再斩成长方块，加绍酒，盐1克，葱姜拍烂，拌
5
芝麻牛排
【原料】嫩牛肉250克，芝麻100克，鸡蛋2个，面粉150克，黄酒1汤匙，精盐、味精、胡椒粉各少许，精制油适量。【做法】牛肉洗净，沥干，先切成块，再拍扁成片，放置碗内，碗内加黄酒、精盐、味精和胡椒粉拌
6
海米萝卜汤
【原料】水发海米25克，白萝卜200克，香菜2棵，食盐、味精各少许，香油15毫升。【做法】白萝卜洗净削皮切丝，锅中放水2sO0毫升和洱米，汤沸后放萝卜丝，煮至酥软时放食盐、味精，淋入香油，撒上香菜出锅
更多健康饮食，天天饮食资讯，请上58饮食健康网。SEO 馬油 虛擬辦公室 Virtual Office Business Centre 商務中心 公司註冊 成立公司 黑ICP备09028575号