4个月大的宝宝最容易出现贫血，这是因为此时从母体带来的微量元素铁已经消耗掉，因此要在辅食中注意增补含铁量高的食物，例如蛋黄中的铁含量就很高，可以在牛奶中加上蛋黄搅拌均匀，煮沸以后食用。千万别盲目给自己的宝宝乱吃一些补铁的药物，以免产生不良的反应。在膳食中添加蛋黄一定要遵循由少到多的原则，使宝宝有一个适应的过程，由四分之一个煮老的蛋黄开始，如无不良反应，2~3天后增至三分之一至半个蛋黄，渐渐加到一个。如果您的宝宝对鸡蛋过敏，那是因为他们的胃肠道功能尚未发育成熟，随着年龄的增长，胃肠功能逐渐成熟，大多可以自然缓解。

      6个月大的宝宝要保证每天一个鸡蛋黄。给半岁宝宝做蛋黄粥的方法很简单，将大米两小茶匙洗净后加水120毫升，泡1~2小时，然后婴后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。另外还可以给半岁的宝宝做奶油蛋，具体方法是将半个蛋黄、半勺淀粉加水放入锅内均匀混合后上火熬，边熬边搅拌，熬至黏稠状时加人牛奶三勺，停火后放凉再加蜂蜜少许。

      10个月左右大的宝宝就可以断奶了，饮食也分固定的一日三餐。10个月至1周岁的宝宝主要营养的摄取已由奶转为辅助食物，这时候，每天可以由吃一个蛋羹逐渐过渡到一个全蛋。