糖尿病饮食
饭局上，以酒助兴是经常的事，白酒频频下肚，拿着酒瓶满桌敬酒招呼也是常有的事，但是，当我们在尽情享受美酒佳肴的同时，健康也在一点一点地被这些食物“腐蚀”掉。前面说的酒精性脂肪肝是其中的后果之一，除
发布日期:2009-07-30
对付糖尿病，关键在于控制血糖。要实现这个目标，首先就要养成良好的饮食习惯。正确的饮食习惯，不用我们多想，就知道是要三餐定时，营养均衡。最重要的是，少吃油腻、含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各
发布日期:2009-07-30
以前是中老年人健康的常见问题，现在却成为了年轻人的烦恼，这样的情况很多，就像高血脂。糖尿病也是这样的一种状况。据调查显示：糖尿病的发病年龄越来越提前了，30岁以上的人群糖尿病患病率已达5%，其中男性
发布日期:2009-07-30
误区一：患了糖尿病，很多东西都不能吃在糖尿病患者的饮食中，仍然不可缺乏最基本的六大营养素，即蛋白质、糖类、油脂、矿物质、维生素以及水分。当然，患有糖尿病的人，对于“糖”的摄取量必须非常注意，尽量
发布日期:2009-07-17
目前使用的饮食控制和营养治疗方法，是一种需要耐心、细心的长期的治疗方法，其最根本的是处理好以下几个问题：1.控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105~125千焦(25~30千卡)给予，并应依据劳动
发布日期:2009-07-17
随着糖尿病人数量的日益增多，越来越多的人开始拒绝含糖食品，这也意味着越来越多的餐桌上没有了水果的影子。专家在研讨会上提出的问题值得糖尿病患者考虑，水果中含有大量的维生素、微量元素、无机盐、
发布日期:2009-07-09
糖尿病主要是由于体内的胰岛素量减少，造成糖代谢紊乱而导致的疾病，因此合理地控制饮食是治疗此病的最主要方法。西瓜虽是多汁美味的水果，既可解暑止渴，吃起来又甜味四溢，是人见人爱的水果之一，但西
发布日期:2009-06-20
医学研究指出，咖啡因会干扰人体对血糖的控制能力，从而使糖尿病恶化。医学实验发现，搪尿病患者体内的葡萄糖以及胰岛素含量提高与进餐时咖啡因的掇人量有着很密切的关系。医生们因此便有了是够的理由去
发布日期:2009-05-31
黑芝麻，又称胡麻，性平，味甘，具有补益肝肾和润养五脏的功效。现代营养医学研究资料表明，芝麻含脂肪油可达61.7%左右，且多为不饱和脂肪酸，其中有亚油酸、棕榈酸、花生酸、甘四酸、甘二酸等的甘油酪
发布日期:2009-05-31
薏米，又名薏苡仁，味甘、性微寒，具有健脾益胃和清热利湿的功效，适用于糖尿病脾虚腹泻、糖尿病性肾病、尿少、浮肿等症。现代研究表明，薏米中含有淀粉、蛋白质、脂肪油、类脂、多种氨基酸、微量元素以及少量
发布日期:2009-05-31
西瓜皮善除消渴，可治疗糖尿病。如《日用本草》、《本草纲目》、《本草备覃》、《饮膳正野》、《丹溪心法》均有记载，西瓜能除烦热、止消渴、解暑热，利小便。西瓜还具有利尿排钠降压利水作用。所以临床西瓜治
发布日期:2009-05-31
玉米须味甘淡，性平。人肝、胆、膀胱经。有利水通淋、利胆退黄、通乳、止血、降血糖、降血压等作用。药物实验证明：玉米须有降血糖、降低血液黏稠度、利胆、馋肿瘤、止血的作用，玉米须水提物腹腔给药，可使正
发布日期:2009-05-31
泥鳅，俗名鳅鱼，为鳅科动物泥鳅的肉或全体。它是高蛋白、低脂肪的高级滋补品，被称为“水中人参”。每100g泥鳅可食部分，含蛋白质18.4g，脂肪3.7g，碳水化合物2.5g，灰分2.2g，还含磷302mg，钙299mg，硒35.3
发布日期:2009-05-31
黄鳝，又称鳝鱼。黄鳝味甘，性温，具有补益气血、温阳益庳、滋补肝肾和祛风通络的功效。黄鳝生命力极强，而且不同手其他鱼体，无终身雌雄之分，亦即雌雄之体可“性逆转”。黄鳝肉味鲜美，是大小宴席一道不可缺
发布日期:2009-05-31
牛奶，味甘、性平，真有滋补体虚和润肠通便的功效。对于糖尿病患者质虚弱、口渴便秘、多尿消瘦等患者，经常饮用牛奶非常有益处。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、棕榈酸、硬脂酸、低级脂肪酸、卵磷脂、钙、磷、铁
发布日期:2009-05-31
黄豆，叉名大豆、黄大豆。其营养成分全面而丰富，有“绿色牛奶”之称。每100g黄豆中含蛋白质36.3g，脂肪18.4g，磷571mg，钙367mg，铁11mg，尼克酸2.1mg，硫胺素0.79mg，核黄素(维生素B2)0.25Mg，还含有丰富的硒
发布日期:2009-05-31
绿豆，性凉、味甘，具有消积热、解百毒、利尿明目、活血解毒和祛风除热的功效，适用于中暑、口渴烦热、湿热泄泻、痈疖、腮腺炎。丹毒、痘疹、中毒等症。绿豆含有淀扮、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素
发布日期:2009-05-31
辣椒中的辣椒素能显著降低血糖水平。在一项以狗为对象的实验中发现，在糖作用后两个小时，服用辣椒素的狗的血糖水平明显低于未服用辣椒素的实验狗的血糖水平。服用辣椒素两个半小时后测得的狗胰岛素含量，同样
发布日期:2009-05-31
丝瓜是夏令时节的奇佳蔬菜，丝瓜老时筋丝罗织，纵横交错，像人之经络，故称“丝瓜”。丝瓜不仅是低脂肪、低热能、低含糖量的高钾食品(K因子>44)，每100g丝瓜中含维生素C8mg，维生素A0.32mg，维生素B20.06mg
发布日期:2009-05-31
海带，有海草等异名，植株生活在海水中，柔韧而长，有的如带子，所以有许多名称。海带是一种食用藻类，不仅可作食用，而且有很高的药用价值。海带性寒，味咸，无毒，具有软坚、散结、行水、化淤的功效。现在营
发布日期:2009-05-31
香菇，性平、味甘，具有补脾胃和益气的功效。现代医学研究表明，香菇含有蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素、香菇素、香菇酸、丁酸等。香菇有提高机体免疫力、降血脂、降血压、防治动脉硬化、抗癌等作用，凡高血
发布日期:2009-05-31
银耳，又名白木耳，是我国特有的珍贵食用菌，以干燥、白色、朵大、嫩、体轻、有光泽，胶质厚者为上品，朵小色黄者次之。银耳味甘、淡，性平，具有滋阴润肺、生津止渴、益气补肾、养心安神和补益脾胃的功效，适
发布日期:2009-05-31
芦笋，又称龙须菜、石刁柏、长命菜。芦笋性凉、味甘，具有补虚减肥、润肺止渴、益气降糖和防癌抗癌的功效，适用于肥胖症、高血压、高血脂等症，对消除糖尿病慢性并发症及各种症状效果明显。现代研究表明，芦笋
发布日期:2009-05-30
洋葱，又称葱头，性平，味甘、辛，具有健胃消食和行气宽中的功效。洋葱在欧美国家被誉之为“菜中皇后”。一位美食家说:“没有葱头，就不会有烹调艺术。”现代营养医学研究资料表明，洋葱的保健药用价值很高，
发布日期:2009-05-30
冬瓜，俗名枕瓜，白瓜等，有“减肥爪”之美称，为葫芦科一年生蔓生草本植物冬瓜的成熟果实。它是低热能、低脂肪：含糖量极低的高钾(Κ因子>43)低钠蔬菜，且含多种无机盐、维生素和葫芦巴碱、丙醇二酸、甘露醇等
发布日期:2009-05-30
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黄豆，叉名大豆、黄大豆。其营养成分全面而丰富，有“绿色牛奶”之称。每100g黄豆中含蛋白质36.3g，脂肪18.4g，磷571mg，钙367mg，铁11mg，尼克酸2.1mg，硫胺素0.79mg，核黄素(维生素B2)0.25Mg，还含有丰富的硒
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