高血脂食谱
【用料】苹果400克，莲米20克，红糖、藕粉各适量。【做法】苹果去皮、核，切为3厘米见方的丁。莲米用水泡发。将苹果、莲米同放锅中，加清水适量，大火煮沸后，改文火煮至莲米稀烂汤稠时，下藕粉、红糖，
发布日期:2009-09-13
【用料】黄花菜30克，黑木耳25克，圆肉30克，红枣10枚，老猫肉500克，调料适量。【做法】黄花菜、黑木耳发开，洗净。老猫肉洗净，切块，加竹蔗适量，加水煮30分钟，以去膻味。将猫肉、黄花菜、黑木耳、大
发布日期:2009-09-12
【用料】黑豆、腐竹(豆腐皮)各50克。【做法】腐竹泡软，切段。黑豆洗净。先取黑豆煮熟后，下腐竹煮熟，再下食盐、味精、猪油等适量调味服食。【功效】养阴益肾。【适应证】适用于肝肾阴虚所
发布日期:2009-09-12
【用料】鲢鱼头1个，冬菇、肥肉、黄瓜及调味品各适量。【做法】鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌2小时。肥肉洗净，切片。冬菇洗净，撕块。黄瓜洗净，切丝。把肥肉片、鱼头、冬菇同放盆中，加清水、食盐
发布日期:2009-09-11
【用料】绿豆、赤小豆、白扁豆各50克，冬瓜500克，食盐适量。【做法】冬瓜去皮，洗净，切片。先取三豆煮沸，加入冬瓜，煮至豆熟汤浓，加食盐、味精等调味饮服。【功效】清热利湿。【适应证】
发布日期:2009-09-11
【用料】冬瓜500克，苡仁30克，绿豆50克，鲜荷叶60克，金银花15克，调料适量。【做法】绿豆用清水浸泡半日。冬瓜去皮，切块。金银花、鲜荷叶切碎。将绿豆、冬瓜等同放沙锅中炖沸后，下葱、姜、蒜、椒等，
发布日期:2009-09-10
【用料】冬瓜100克，海带30克，苡仁10克，白糖适量。【做法】海带洗净，切丝。冬瓜去皮，洗净，切块。将三者同放锅中，加清水适量，同炖至烂熟后，加白糖调服。每日1剂。【功效】清热利湿。【适应
发布日期:2009-09-10
【用料】山药150克，豆腐500克，调料适量。【做法】山药去皮，洗净，切丁。豆腐切小块。锅中放花生油适量烧热后，下山药、豆腐翻炒，加葱、姜、食盐调味，加清水适量，煮熟后加味精调服。【功效】
发布日期:2009-09-09
【用料】莲米10克，山药15克，鸡蛋2个，白糖适量。【做法】莲米发开，洗净。山药洗净，切片。将莲米、山药同放锅中，加清水适量煮至烂熟后，加入鸡蛋、白糖，调匀，再煮一二沸即成。【功效】补益肝
发布日期:2009-09-09
【用料】莲米、银耳各15克，冰糖30克。【做法】银耳泡开，择洗干净。莲米发开，择洗干净。将莲米、银耳同放锅中，加清水适量，炖至烂熟后，加入冰糖，再煮一二沸即成。【功效】养阴润肺，化痰止咳
发布日期:2009-09-08
【用料】芡实、莲米各10克，鲢鱼头1个，豆腐250克，调料适量。【做法】芡实、莲米择净，鲢鱼头剖开，豆腐切块。将芡实、莲米、鱼头同置锅中，加清水适量煮沸后，调入豆腐及葱、姜、椒、料酒、米醋、食盐
发布日期:2009-09-08
【用料】银耳、黑木耳各10克，冰糖30克。【做法】银耳、黑木耳发开，择洗干净。冰糖研细。将三种原料共放碗中，加清水适量，上笼蒸约1小时，至双耳烂熟即成。每日2次，食耳饮汤。【功效】养
发布日期:2009-09-07
【用料】鸽蛋或鹌鹑蛋10个，百合30克，银耳15克，莲米20克，冰糖适量。【做法】鸽蛋煮熟，去壳备用。银耳发开，与百合、莲米、冰糖等加水适量同炖至汤浓时，下鸽蛋，再煮一二沸即成。每日1剂，分次服食，
发布日期:2009-09-07
【用料】鸡脯肉300克，菊花5朵，调料适量。【做法】鸡脯肉洗净，切片，用淀粉拌匀备用。锅中加清水适量煮沸后，下调味品及鸡片，文火煮熟后，下菊花、味精适量，再煮一二沸即成。每日1剂。【功效】
发布日期:2009-09-06
【用料】菊花30克，茉莉花5苋，鸡汤1碗，调料适量。【做法】菊花、茉莉花择净。将鸡汤煮沸后，下调味品再煮沸，下菊花、茉莉花，再煮一二沸即成。每日1~2剂。【功效】清热平肝，养阴补肾。【适应证
发布日期:2009-09-06
【用料】红花10克，生姜3片，豆腐500克，红糖适量。【做法】将红花择净，生姜切片，同置锅中，加清水适量煮沸后，下豆腐块煮熟，加红糖调味服食。每日2次，早晚分服。【功效】活血化瘀。【适应证】
发布日期:2009-09-06
【用料】菊花20克，鹌鹑蛋5个，鸡汤一大碗，调料适量。【做法】鹌鹑蛋煮熟去壳备用。菊花择净。鸡汤放锅中煮沸后，下调味品，沸后下鹌鹑蛋及菊花，再煮一二沸即成。每日1剂。【功效】养阴疏肝，清
发布日期:2009-09-05
【用料】核桃仁10个，大豆300克，白芨10克，大米、白糖各50克。【做法】大豆、白芨同炒熟研粉。核桃仁放碗中，加开水浸泡5分钟，再与泡过的大米混匀，研碎，放入瓷盆中，加入5~6杯水，充分浸泡后，用纱布
发布日期:2009-09-05
【用料】海带、苡仁各30克，鸡蛋3个，调料适量。【做法】海带洗净，切丝。苡仁淘净。将海带、苡仁同放入高压锅中，加水炖烂备用。锅中放植物油适量，烧热后打入鸡蛋炒熟，倒入炖烂的海带、苡仁及汤，待沸
发布日期:2009-09-05
【用料】薏米200克，百合30克。【做法】薏米、百合择洗干净，放入锅中，加水5碗，煎至3碗，分4次服，每日1剂，并嚼食薏米、百合。【功效】清热化痰，降脂降压。【适应证】适用于痰热内盛所致
发布日期:2009-09-04
【用料】红枣、莲米各30克，绿豆、苡仁、豆皮(腐竹)各60克，红糖适量。【做法】红枣去核，莲米、绿豆、苡仁泡洗择净，豆皮发开切细，五者同放锅中，加清水适量，煮至烂熟后，加红糖调味服食。【功效】
发布日期:2009-09-04
【用料】银耳20克，山楂片40克，白糖适量。【做法】银耳发开，择洗干净，放入锅中，加清水适煮至银耳烂熟后，下山楂片及白糖，再煮一二沸即每日1剂。【功效】活血祛瘀，化痰降浊，滋养肌肤。【适应
发布日期:2009-09-04
【用料】昆布、海藻各30克，黄豆100克，调味品适量。【做法】昆布、海藻用清水发开，洗净，切丝。黄豆用清水浸泡半个小时。将黄豆放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，下昆布、海藻，文火煮至烂熟后，调入
发布日期:2009-09-04
【用料】山楂、黄芪、莱菔子、肉苁蓉各30克，何首乌、泽泻各20克，白术、防己各15克。【做法】将以上原料洗净，置药罐中，加冷水适量浸泡半个小时后，水煎取汁。每于饭前饮药汤1碗，再进食。每日1剂，连
发布日期:2009-09-04
【用料】冬瓜250克，猪排骨150克，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。【做法】冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中，加清水适量
发布日期:2009-09-04
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陈皮鲫鱼【用料】陈皮10克，鲫鱼250克，调味品适量。【做法】陈皮泡开，洗净，切丝。生姜切片，胡椒研细，葱切段。鲫鱼去鳞杂，洗净。将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，再将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，加入
【用料】郁李仁6克，薏米50克。【做法】郁李仁研碎，水煎取汁，去渣。将郁李仁药液加薏米煮成稀粥服食，每日1剂，早餐服食。【功效】健脾利湿，除滴消胂，润肠通便，降脂祛腻。【适应证】适
【用料】甲鱼1只，炒枳壳20克，调料适量。【做法】枳壳切片，用布包好。甲鱼去内脏，洗净，切块。将甲鱼、枳壳同放锅中，加清水适量同煮至甲鱼肉熟后，去药包，加食盐、味精)葱花、姜末、猪油适量调味，
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珍珠粥【用料】珍珠1克(或珍珠母10克)，大米100克。【做法】珍珠(或珍珠母)研为细粉备用。大米淘净，煮粥，待熟时调入珍珠粉，再煮一二沸服食，每日1~2剂。【功效】平肝潜阳，清肝明目。【适应证】
【用料】嫩鸡肉500克，枸杞子90克，核桃仁150克，调料适量。【做法】鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、淀粉，调匀上浆。另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、淀粉调成芡汁各用
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茯神粥【用料】茯神10克，大米100克。【做法】茯神研为细末。大米淘净，煮成稀粥，将熟时调入茯神末，再煮一二沸即可，睡前服食。【功效】宁心安神，化痰祛腻。【适应证】适用于心悸、失眠、咳嗽痰
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