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桂圆童子鸡
【用料】桂圆100克，童子鸡1只，调料适量。【做法】将童子鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅中汆一下。将桂圆肉择洗干净，放于鸡腹中，调入葱、姜、椒、盐、味精等。将鸡置碗中，上笼蒸约1小时，取出葱、姜即成
2
虫草酒
【主料】冬虫夏草100克。【辅料】白酒1000毫升。【备料】将冬虫夏草洗净。【烹调】将冬虫夏草加入白酒中浸泡3~5日即成。【用法】每日3次，每次10毫升。【功效】提高免疫力，滋补
3
太白鸭
【用料】肥鸭1只，枸杞子15克，三七9克，猪瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，普通汤1000毫升，调料适量。【做法】鸭宰杀后治净，下入汤内煮透捞出。枸杞子洗净。三七6克砸碎，3克研成细末。猪肉剁成
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冠心病患者宜常吃大蒜
大蒜是常用的调味品，被称为天然的抗生素，在夏季食用可预防痢疾和腹泻。大量临床实验研究发现，大蒜及其有效成分，对高脂血症有预防作用，使血清胆固醇明显减少，全血凝集时间明显延长，且大蒜可以防止高密度
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海带决明饮
【主料】海带100克，决明子30克。【辅料】清水适量。【备料】将海带加入清水浸泡，去除盐分后，洗净，切丝；决明子洗净。【烹调】将海带放入锅内，加入清水煮熟后，再加入决明子煎煮数沸即成
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胆汁饮
【主料】猪胆汁(或羊胆汁)适量。【用法】每日用半只，加水冲服。【功效】用于肺癌咳嗽，咯血，痰黄等及癌细胞转移。
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